Bericht

De Herenboeren van Amersfoort willen met gezond voedsel wroeten

Geplaatst op 15 januari 2025, 16:59 uur
Illustration

Herenboeren Amersfoort is een initiatief van een groep inwoners uit de regio Amersfoort. Zij willen grip hebben op ons eten, gezond eten, weten waar het vandaan komt en hoe het geproduceerd wordt. Ze willen erop kunnen vertrouwen dat ons eten eerlijk is geproduceerd, met respect voor de boer, de dieren en de natuur. Daarom verkennen zij de mogelijkheid om in de omgeving van Amersfoort te komen tot een kleinschalig gemengd boerenbedrijf; een zogenoemde Herenboerderij. Want het is toch fantastisch als ons eten in onze eigen omgeving wordt geproduceerd? En wat is er leuker dan een boerderij te hebben waar je zelf van eet? Op woensdagavond 5 februari 2025 is er om 20:00 tot 21:30 uur een informatieavond in de Sint Martinuskerk, waar zij met u hun verhaal gaan delen. Een van hen is herenboerin Marian Hakze en haar spraken we in De Pastorietuin, waar zij samen met haar kruiwagen vol gezonde voeding klaar stond om geïnterviewd te worden.

Het telen van groente en fruit
Zoals al geschreven stond zij klaar met gezonde groenten en dat was mooi. In deze kruiwagen, zie je dat er erg veel groentes, fruit geteeld kan worden. Zoals in de winter kun je postelein telen en in het voorjaar de spinazie en ga zo maar door. Maar we zagen ook pompoenen, aardappelen, uien, appels, en andere heerlijke groentes en fruit in haar kruiwagen. Het laat hiermee zien dat er heel veel kan worden geteeld op een herenboerderij. Dit alles allemaal afhankelijk van wat de deelnemers willen die aan dit project mee doen. Het land waar de nieuwe herenboerderij komt, wordt veelal gepacht om dit allemaal mogelijk te maken. Marian, heeft inmiddels wel begrepen dat je in door het jaar heen zo’n 40 of 50 soorten gewassen teelt.

De avond van de lezing
Op de genoemde woensdagavond gaat zij, samen met anderen, nog meer vertellen wat in haar kruiwagen zit en wat ook de bedoeling is van het opzetten van een Herenboerderij. Ze vertelt daar het volgende over: “De bedoeling is dat bezoekers een indruk krijgen, wat is het herenboerenconcept. Maar ook om de belangstellenden, die daar ook een passie voor hebben, te enthousiasmeren. Denk aan: gezond, duurzaam en een stukje biodiversiteit en ook ciruclair. Wat betreft dit laatste, in een circulair boerenbedrijf wordt er van buitenaf niets toegevoegd in de zin van kunstmest of andere middelen, en daarmee wordt ook de biodiversiteit vergroot.

Vroeger, 50 jaar geleden, woonde er van alles op een boerderij en dat is in de afgelopen jaren drastisch afgenomen. En de biodiversiteit weer verbeteren is ook een doel van een herenboerderij, waarmee we ook bekendheid willen krijgen voor dit initiatief.”

Wroeten in de grond
Langzaam naderen we het eind van deze korte ontmoeting. We vragen haar hoe het voelt als je mag wroeten in de grond. “Ik doe nu al pogingen in mijn eigen tuin en dat is maar een postzegeltje. Dit is leren voor mij. Ik realiseer mij heel goed, dat ik van een generatie ben die maar heel weinig in de grond gewroet heeft want we kochten alles in supermarkten. En mijn ouders waren veel meer betrokken bij wat er groeide en eten met de seizoene. En daarom is het nu al goed dat ik thuis in mijn eigen tuin in de grond wroet om daar iets eetbaars te telen. Met grond bezig zijn is heel gezond en ik zie er straks naar uit om dit op een grotere schaal met anderen te doen.”

Daarbij maakt ze ook een kanttekening. Mensen die niet willen of kunnen wroeten in de grond, zijn van harte welkom om mee te doen. Ieder talent is welkom en samen doen we meer!

Lees meer op hun de website!


thumb thumb Sorry, there was an error on this page.